[EMPREGO RN] Steward – natal/rn [Veja Detalhes]

Vaga para Steward

Sobre a empresa:

Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol.

O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel.

Missão: 
Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento.

Valores:

• Paixão pelo que faz
• Crescimento contínuo
• Excelência no trabalho
• Integridade
• Respeito e colaboração
• Visão de futuro
• Inspiração

Descrição

Estamos em busca de um Steward para atuar em nossa cozinha, garantindo a organização, limpeza e apoio operacional, contribuindo para o bom funcionamento das atividades do setor.

Responsabilidades

• • • Lavar pratos, talheres, panelas, copos e outros utensílios utilizados pelos chefs e cozinheiros durante a preparação das refeições.

    Garantir que todos os utensílios sejam limpos de maneira eficaz, sem danificá-los, utilizando as técnicas e produtos adequados para cada tipo de material.

    Secar, organizar e armazenar adequadamente os utensílios limpos, mantendo-os prontos para uso imediato na cozinha.

    Limpar as áreas de preparação de alimentos, incluindo bancadas, pias, fogões, pisos e superfícies de trabalho, removendo sujeiras e resíduos de alimentos.

    Realizar a limpeza dos filtros de exaustores, ventiladores e sistemas de ventilação da cozinha.

    Certificar-se de que todas as áreas da cozinha estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, ajudando a manter a cozinha em um padrão elevado de limpeza e organização.

    Coletar e descartar os resíduos da cozinha, separando os recicláveis e os não recicláveis de acordo com as normas ambientais do estabelecimento.

    Garantir que os lixos sejam retirados de forma regular para evitar acúmulo de resíduos e odores na cozinha.

    Auxiliar na organização e controle do estoque de utensílios, mantimentos e produtos de limpeza, garantindo que tudo esteja devidamente armazenado e facilmente acessível.

    Verificar o estoque de detergentes, sabões e outros produtos de limpeza, fazendo pedidos de reposição quando necessário.

    Apoiar os cozinheiros, chefs e outros membros da equipe de cozinha, garantindo que eles tenham os utensílios e equipamentos necessários para a preparação dos alimentos.

    Ajudar a organizar as áreas de preparação e armazenagem, garantindo que tudo esteja em ordem e pronto para uso.

    Auxiliar em tarefas simples de preparação, como cortar ingredientes ou organizar o mise en place, conforme orientações dos cozinheiros.

    Seguir as diretrizes de segurança alimentar, utilizando os equipamentos de proteção necessários (luvas, avental, etc.) para evitar contaminações e acidentes.

    Cumprir rigorosamente as normas de segurança do trabalho, como o uso correto de produtos de limpeza e equipamentos pesados.

Requisitos

• Experiência prévia como Sterward
• Capacidade de trabalhar em equipe 
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, inclusive nos finais de semana.

Por que fazer parte do nosso time?

• Ambiente de trabalho em constante evolução, com oportunidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Espaço aberto para a implantação de projetos e ideias inovadoras.
• Salário compatível com o mercado.
• Taxa de serviço após o período de experiência.
• Duas refeições diárias no hotel.
• Vale-transporte.
• Pacote de descontos exclusivo com mais de 20 parceiros.
• Assistência em saúde completa, incluindo atendimento médico, odontológico, pediátrico, ginecológico e exames de baixa complexidade sem custo.
• Aulas de idiomas para seu desenvolvimento.
• Possibilidade de gratificações após o período de experiência.