[EMPREGO RN] Analista de qualidade i (1) [Veja Detalhes]

• Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas correlatas;
• Experiência com Gestão do Controle de Pragas;
• Pacote Office intermediário;  
• BPF (boas práticas de fabricação);
• No mínimo 6 meses de experiência na área ou áreas correlatas.

Será um diferencial se:

• Conhecimento nas normas ISO 9001 e ISO 14001;
• Noções sobre consulta a legislações internacionais (FDA, JECFA e EFSA);
• Experiência com implementação do esquema FSSC 22000;
• APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle);
• Noções de Food Defense e Food Fraud;
• Segurança de alimentos.

 Seus desafios serão: 

• Realizar treinamentos, palestras voltadas a qualidade e sistemas de gestão; 
• Interagir com todos os setores do moinho para apoio do SGI; 
• Contribuir para a definição e gestão de indicadores; 
• Participar da elaboração e acompanhamento de planos de ação; 
• Cumprir os requisitos de segurança de alimentos;
• Gestão de auditorias internas e externas;
• Gestão de Não conformidades;
• Conduzir reunião de análise crítica na unidade;
• Conduzir análise SWOT na unidade;
• Monitorar procedimentos do controle integrado de pragas – CIP, solicitar e manter atualizados documentos da empresa terceirizada e registros do CIP, programar desinfestações e tratamentos específicos; 
• Qualificar os fornecedores de itens críticos (matérias-primas, ingredientes, embalagens e produtos de higiene); 
• Realizar implantação e manutenção do APPCC da unidade;
• Gestão do projeto de implementação do esquema FSSC 22000 na unidade.